1、室内酒窖温湿度，这取决于墙面、地面、酒窖材料很重要。
2、酒窖照明灯：紫外线会穿透酒瓶，引起酒的氧化就破坏了就得品质，所以就叫中不能使用高温得照明设备。
3、酒驾材料可以选用无味，A级部红杉木，特技桃花心木制作。
4、酒窖门必须采用实心门，能隔离外界气候，门的底部要保证密封
5、在封闭的酒窖环境中，千万不要使用染过色的酒窖，尤其是装了冷藏系统的酒，因为燃料及油漆气味会影响葡萄酒，会对酒造成损坏。
6、选择酒窖空调设备时简单的判断方法：1，看外观，如果酒窖空调普遍做工细致，设计更接近酒的存储实际要求，进口及主要是一体机为主，功率小做工一般。2、看性能。酒窖空调时特种空调，当然要发挥气特有的恒低温保湿的功能，因为进口机的作用只有一个，那就时恒温，虽然是国产也不必国外差的到拿去，恒温恒湿机组的共呢个型上跟贴合存储酒的要求，跟方便储酒用户使用。、
7、防干燥：酒窖湿度从来不能够少于50%否则 酒晒就会干裂危险，葡萄酒就会氧化。在湿度从30%-80%之间。
