香酥无矾无碱炸油条项目技术!香酥正宗的无矾无碱无铝炸油条等特色小吃。
?香酥大油条各种味道的面食,风味独特,香味扑鼻,香气四溢,吃时满口留香,回味无穷。并且具有油而不腻,食而不厌等特点。无矾香酥大油条面食是小吃市场的一股新趋势,只要有面食的地方,就有消费者排队品尝。面食市场异常火爆,是属于大众消费。面食技术比较简易学,关键是配方,掌握好配方的使用,掌握好火候,即可做出口味独 特,鲜美的面食无矾香酥大油条。该项目适合年轻人创业初期的经营,配料在本地即可购买,也无需贵重的设备。
油条首先要有好的配方,配方是油条的灵魂,没有好的配方再高明的师傅也炸不出好油条;
其次是垫面,垫面是油条的骨骼,油条炸出来是什么形状就是有垫面来决定的。面垫不好,油条炸制时不好下剂,炸出来形状不好,出的边角废料也多
辽宁新式炸油条培训,无矾碱油条专业培训,报名新式鸡蛋面油条学到大连百佳福,培训费1500元,百佳福教授的新式无矾油条培训内容
培训内容
设备的选购----油条配料识别----和面-----油温控制----炸制成形
培训时间 随到随学,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作,包教包会,学会为止。(3-4天依各人情况而定)
不限时间学,随到随学,学中断后再学的也是完全免费,一次收费,无论你什么时候来学,终身不再收费!
大连百佳福无矾油条培训内容
1、面粉的选择
2、调料的配比
3、和面,醒面
大连百佳福餐饮管理有限公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
大连百佳福餐饮管理有限公司以培训加盟和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本,就可实现创业当老板的梦想。
大连百佳福小吃推出的每一项小吃项目,任选1~2项技术均可独立加工经营。小吃项目小,成本低,利润高,无风险,回报快,技术易学好掌握,通常1~2人即可操作。小吃市场发展前景无限,四季经营,年年都赚钱,俗话讲得好:一技在身,终身受益。小吃推出的每一项小吃项目,任选1~2项技术均可独立加工经营。小吃项目小,成本低,利润高,无风险,回报快,技术易学好掌握,通常1~2人即可操作。小吃市场发展前景无限,四季经营,年年都赚钱,俗话讲得好:一技在身,终身受益。