我们是山茶油凝胶糖果生产厂家,为您专业代加工山茶油凝胶糖果产品。
凝胶糖果代加工其实就是软糖,是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料,以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂,经熬制、成型等工艺制成,含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%,有的可高达20%以上,因此按软硬分类属于软糖。
凝胶糖果的主要特征为外观透明、光润,口感一般柔软黏糯、富有弹性;物态体系为相对稳定的胶体分散体系;含水量偏高。凝胶糖果代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。
下面为大家直接展示下凝胶糖果代加工的生产流程图
1.配料:严格按照配方进行配料,添加剂使用符合GB2760。
2.干燥一:采用自然干燥方法,车间温度控制在18-35℃,车间湿度应≤60%,凝胶糖果代加工干燥时间一般控制在20-60小时之间
3.包衣:车间温度控制在18-25℃,车间湿度应≤60%,按工艺要求配好包衣浆料和粉料,用30目筛慢慢下粉料,保持上粉均匀,重复上述操作8-15次,时间约为1-2.5小时,包衣过程中,糖粉应黏附密集,均匀,无凹坑,糖粒(糖芯)不裸露在外。
4.干燥二:烘干时间为20-24小时,控制水分≤9%,即可。
茶油是我国特有的山茶科油料树种,早在公元前100多年的汉武帝时期,就开始栽种油。具有很高的营养价值和保健功能,被西方誉为“东方树”。被美国卫生研究合作会主西莫奥普勒斯博士誉为“世界上的食用植物油”
茶油是非常纯净自然的天然佳品,没有遭受到任何化肥农的污染,其中含有丰富的维生素E,比橄榄油高出两倍,不仅如此,还有黄铜、角鲨烯等物质,对抗炎、抗有非常积极的作用,因此经常吃茶油是很有好处的哦!
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。
茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
湖南康琪壹佰生物科技有限公司
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OEM/ODM流程:
1、接洽业务,相互沟通确定产品需求;
2、按客户要求提供样品或试用装;
3、对样品确认;
4、小样封样,签订合同,同时预付代加工订金;
5、包材入厂;
6、客户安排货单,工厂按单计划制造加工;
7、进行半成品制造加工、微检,同时包材清洗,消毒,喷码等制造加工工作;
8、半成品装箱、入库;
9、结算余款,安排发库发货;
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