酸奶发酵罐 牦牛奶储存设备 老酸奶生产线
果酱加工,要发酵罐,给客户用,方案已发,500L发酵罐,制冷罐,出口,要酸奶生产线,只跟他说了发酵罐和制冷罐,其他设备在与别人联系,还想要做果酱,(清洗机,捡果机,打浆机,过滤,加热,冷却,双联过滤机,脱气,均值,高温瞬间杀菌机,缓存罐,灌装线)。(食品加工机械厂家Tel:150*0646-5106)
发酵就是做酸奶的一个重要的步骤,就是放上酸奶菌种,将新鲜的牛奶跟菌种配合发酵,将分装好的牛乳至于发酵罐内发酵,温度保持在40~43℃。一般发酵3~6小时,这个菌种的活性不同,发酵的时间也不一样,发酵的时间可以调节的。

用途:适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植,其作用可加热、保温及冷却,为全封闭卫生型发酵専用设备。罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由100-10000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
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